Les délices des paniers d'Elise

3 janvier 2019

on vous souhaite une bonne année !!!

Posté par DPE 02 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2018

les galettes de chou-kale

Pour cette recette, il vous faut : 600g de feuilles de chou-kale, 600g de pommes de terre, 120g de chapelure, 2 oeufs, 30g de fromage râpé, de l'ail, 1 oignon, sel et poivre, huile d'olive. * Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés, les faire...

Posté par DPE 02 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, salé, accompagnement, recettes, chou kale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2018

le gratin de panais

Pour ce gratin, les proportions sont à adapter en fonction du nombre de convives et de son utilisation en plat unique ou en accompagnement d'une viande. Il vous faut donc : pommes de terre et panais en quantité égale, oignon(s), lardons, crème fraîche,...

Posté par DPE 02 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, pommes de terre, recette, salé, plat, accompagnement, hiver, panais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2018

le panais

Le panais, longtemps délaissé, est de retour sur les étals depuis quelques années. Souvent présents dans les paniers d'hiver, c'est un légume qui se cuisine de nombreuses façons : il peut être dégusté cru, râpé, en gratin, en soupe, tarte, rôti .... Il...

Posté par DPE 02 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, hiver, panais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2018

Mini courges farcies

Pour cette recette, il vous faut 4 mini courges (jack be little et baby boo par exemple) , 2 escalopes de poulet/dinde, 100g de couscous moyen, 15 noix, huile d'olive et curcuma. * Laver les courges et couper les chapeaux - Retirer les graines (n'hésitez...

Posté par DPE 02 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, baby boo, courges, salé, Jack be little, plat, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2018

Gaufres à la courge

Bientôt Halloween !! une fête où les enfants adorent creuser la citrouille ... Mais que faire de toute cette chair de courge ? De la soupe, du gratin, mais aussi et surtout de délicieuses gaufres qui raviront le palais des grands mais aussi des petits....

Posté par DPE 02 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courges, sucré, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2018

Salade de chou pe-tsaï

Pour cette salade, il vous faut : 1 chou pe-tsaï , 1 ou 2 pommes, 1 poignée de noix, de la moutarde, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive et du goma-sio (ou sel et poivre). 1*Retirer les feuilles abimées si nécessaires et bien laver les autres....

Posté par DPE 02 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, automne, salé, salade, accompagnement, chou pe tsai, pomme, froid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2018

bricks au chou pak choi

Pour cette recette proposée par NC, il vous faudra : un chou pak choi, une gousse d'ail, une échalote, une pomme, de l'huile d'olive, du fromage de chèvre frais et des feuilles de brick. 1* Bien laver le chou pak choï et le couper en petits tronçons (feuilles...

Posté par DPE 02 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, automne, chou pak choï, accompagnement, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2018

velouté courge-pommes

Pour ce velouté aux parfums légérement acidulées, il vous faut : 500g de chair de courge (type potiron, citrouille ....) , 2 pommes, 1 oignon, 1 grosse pomme de terre, de l'huile d'olive et des épices (cannelle, tajine, 4 épices...) , crème fraîche (facultatif)...

Posté par DPE 02 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, automne, courges, soupe, pomme, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2018

gâteau aux pommes et à la cannelle (ou pas)

Pour cette recette, il vous faut : 3 à 4 belles pommes (que vous pouvez trouver en contrat avec notre arboricullteur) , 125g de beurre (délicieux au petit patapon présent sur le marché de Saint-Quentin le samedi matin), 125g de farine, 125g de sucre blanc...

Posté par DPE 02 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote