recettes - Les délices des paniers d'Elise

1 juillet 2022

Tarte courgettes aux 3 fromages

Pour cette recette , il vous faut 2 courgettes moyennes, une pâte feuilletée, du pesto vert, du chèvre en bûche, de la mozzarella, des tomates cerises, du fromage râpé, de l'ail et de l'huile d'olive.* couper les courgettes (si bios, inutile de les éplucher)...

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Tags: été, salé, tarte, recettes, courgettes, chaud, végétarien

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27 janvier 2021

Les potatoes maison

Le mercredi midi, ici, c'est potatoes maison.... Alors le samedi précédent, nous allons sur le marché de Saint-Quentin où nous prenons à Sandrine (notre super fromagère de l'Amap) notre complément de légumes au panier d'Élise... et notamment, et surtout,...

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Tags: pommes de terre, salé, accompagnement, recettes

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18 janvier 2021

Flan carottes et ricotta

Pour cette recette,il vous faut : 600g de carottes (pour environ 600g de purée), 100g de ricotta, 3 œufs, 2cac de fécule de maïs, 1cac d'épices de votre choix, sel, poivre , 100g de fromage râpé... 1* Couper les carottes en rondelles , les faire cuire...

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Tags: carottes, cuit, salé, hiver, recettes

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22 août 2019

Cookie courgettes et carottes

Pour cette recette , il vous faut 50g de carotte râpée, 100g de courgette râpée, 50g de beurre mou, 200g de farine, 1oeuf, 1càc de sucre, 1càc de levure chimique, 1/2 verre d'eau, sel, poivre, basilic (ou autre assaisonnement de votre choix) * dans une...

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Tags: été, carottes, cuit, apéritif, recettes, courgettes

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14 juin 2019

Tempura de fanes de navets

Cuisinons à nouveau les fanes et cette fois ci, ce sont celles des navets primeurs... il vous faut des fanes de navet, 1 oignon rouge, 1 pincée de curcuma en poudre, 1 oeuf, 15cl d'eau glacée, 70g de farine, de l'huile de friture et du sel. 1* Émincer...

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Tags: salé, fanes, navets, apéritif, recettes, anti-gaspi, zéro déchet

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17 février 2019

Crêpes sucrées à la courge spaghetti

Pour cette recette proposée par CG, il vous faudra 250g de farine, 2 cas de sucre (cassonnade ou sucre glace) + pour saupoudrer sur les crêpes, 1 cas d'huile de tournesol, 2 œufs, 250 ml de lait, 1 courge spaghetti - Faire cuire la courge dans de l'eau...

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Tags: sucré, dessert, hiver, recettes, courge spaghetti

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14 décembre 2018

les galettes de chou-kale

Pour cette recette, il vous faut : 600g de feuilles de chou-kale, 600g de pommes de terre, 120g de chapelure, 2 oeufs, 30g de fromage râpé, de l'ail, 1 oignon, sel et poivre, huile d'olive. * Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés, les faire...

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Tags: pommes de terre, salé, accompagnement, recettes, chou kale

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1 novembre 2018

Mini courges farcies

Pour cette recette, il vous faut 4 mini courges (jack be little et baby boo par exemple) , 2 escalopes de poulet/dinde, 100g de couscous moyen, 15 noix, huile d'olive et curcuma. * Laver les courges et couper les chapeaux - Retirer les graines (n'hésitez...

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Tags: automne, baby boo, courges, salé, Jack be little, plat, recettes

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5 février 2018

la soupe delicata

Pour cette soupe proposée par NC, il vous faudra : un oignon, une grosse carotte, un navet, une patate douce, une courge delicata , de l'huile d'olive, du sel et du thym. * dans un faitout, faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive...

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Tags: carottes, NC, navets, hiver, recettes, delicata

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26 novembre 2017

Beignets de radis glaçons

Pour ces beignets proposés par NC, il vous faut : 300g de radis glaçon, 200g de farine, 1 oeuf, 70ml d'eau tiède, 1 poignée de graines de sésame, 1càc d'huile d'olive, 1/2 càc de sucre, 1 càs de parmesan râpé et 1 bain de friture * Pour commencer, préparer...

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Tags: cuit, NC, automne, salé, radis glaçon, apéritif, recettes

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