courgettes - Les délices des paniers d'Elise

7 septembre 2023

Velouté froid de courgettes au lait de coco

Pour cette recette, il vous faut 700 à 800g de rondelles de courgettes, 20cl de lait de coco, épices et herbes selon vos goûts... * cuire les rondelles de courgettes saupoudrées des épices de votre choix (ici tikka masala) à la vapeur selon vos habitudes...

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Tags: salé, soupe, courgettes, froid

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7 septembre 2023

Velouté froid de courgettes au lait de coco

Pour cette recette, il vous faut 700 à 800g de rondelles de courgettes, 20cl de lait de coco, épices et herbes selon vos goûts... * cuire les rondelles de courgettes saupoudrées des épices de votre choix (ici tikka masala) à la vapeur selon vos habitudes...

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Tags: salé, soupe, courgettes, froid

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4 août 2023

Courgettes à l'indienne

Il vous faut : 3 à 4 petites courgettes, 1 càs de mélange d'épices tikka masala (trouvé à grand frais), 1 citron confit salé, 1 poignée de raisins secs, 20cl de lait de coco, et de l'huile d'olive* couper les courgettes en fines rondelles (idéalement...

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Tags: cuit, accompagnement, courgettes, sucré-salé

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22 juillet 2023

Soupe froide de courgettes menthe et citron

Pour cette recette, il vous faut 2 ou 3 courgettes de taille moyenne, 3 càs de faisselle (ou fromage blanc / fromage frais de vache ou de chèvre), 2 càs d'huile d'olive, une dizaine de feuilles de menthe fraîche (+ ou - selon les goûts), 1 échalote émincée,...

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Tags: été, cuit, salé, soupe, courgettes, froid

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6 septembre 2022

Tarte rustique ratatouille

Pour cette tarte rustique, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 1 courgette (ou 2 petites de couleur différente pour que ce soit plus joli), 1 petite aubergine, 2 tomates fermés, 1 pot de pesto rosso, 1 poignée de parmesan râpé .. Facultatif : feuilles de...

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Tags: été, cuit, aubergines, salé, tarte, courgettes, tomates

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28 août 2022

Courgettes au chèvre et au miel

Il vous faut 1/2 courgette de gros diamètre, 1 oignon rouge, du fromage frais de chèvre, 1 càs de miel, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de parmesan, paprika, curcuma thym (ou tout autre épicé ou herbe de votre choix) * préchauffer le four à 200° * couper...

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Tags: été, cuit, courgettes, fromage, miel

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14 août 2022

les courgettes

La courgette est le légume d'été par excellence. Grosse ou petite, allongée ou ronde, verte ou ,jaune, elle peut se déguster cuite ou crue et s'adapte à tous types de recettes. - tarte de courgettes à la marocaine - gateau de courgettes au fromage de...

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Tags: courgettes

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13 août 2022

Crêpes à la courgette

C'est la pleine saison des courgettes, et je n'hésite pas à les cuisiner sous toutes les formes... aujourd'hui, je vous propose d'en faire des crêpes délicieuses...Pour cette recette, il vous faut : 450g de courgettes râpées (utilisez la grosse râpe),...

Posté par DPE 02 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, salé, accompagnement, courgettes

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27 juillet 2022

Gâteau invisible aux courgettes

Pour cette recette, il vous faut 4 belles courgettes (ou 1/2 courgette du jardin) , 3 œufs, 50g de fromage râpé, 10cl de crème liquide, 2 càs de farine, des herbes ou des épices de votre choix, assaisonnement à votre convenance et beurre pour le moule...

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Tags: été, cuit, salé, courgettes, gâteau

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1 juillet 2022

Tarte courgettes aux 3 fromages

Pour cette recette , il vous faut 2 courgettes moyennes, une pâte feuilletée, du pesto vert, du chèvre en bûche, de la mozzarella, des tomates cerises, du fromage râpé, de l'ail et de l'huile d'olive.* couper les courgettes (si bios, inutile de les éplucher)...

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Tags: été, salé, tarte, recettes, courgettes, chaud, végétarien

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