printemps - Les délices des paniers d'Elise

29 juin 2023

Muffins aux groseilles

Pour la recette, il vous faut : 160g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 80g de sucre muscovado, 150g de beurre fondu , 3 œufs et plein de groseilles... * mélanger ensemble la farine, la levure et le sucre * ajouter les œufs battus et bien mélanger...

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Tags: sucré, dessert, printemps, Groseilles

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18 juin 2023

Fèves mijotées à la tomate

Pour cette recette, il vous faut des fèves avec la peau,1 boîte de tomates pelées, 10cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 1 càc de sucre, 1càc d'origan en poudre... * Ecosser les fèves et les rincer sous l'eau froide. Ne pas enlever la peau des fèves parce...

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Tags: cuit, salé, accompagnement, printemps, Fèves

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26 mai 2023

Tarte pâtissière aux fraises express

Pour cette tarte pleine de gourmandises, il vous faut : 1 pâte brisée, sablée ou feuilletée (selon votre préférence, vos talents culinaires ou ce qu'il y a de dispo dans le frigo), des fraises, 25cl de lait, 50g de sucre en poudre, 15g de farine, 2 jaunes...

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Tags: tarte, dessert, printemps, fraise

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16 mai 2023

Compote rhubarbe/banane

Pour cette recette, il vous faut : 4 tiges de rhubarbe, 2 bananes, 2 càs de sucre en poudre, eau * couper la rhubarbe et la banane en tronçons * dans une casserole, ajouter le sucre et un peu d'eau * laisser bouillonner 10 à 15 min *très bon et très...

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Tags: cuit, sucré, dessert, printemps, Rhubarbe

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15 mai 2023

Biscuits à la rhubarbe

Pour cette recette, il vous faut 2 tiges de rhubarbe, 300g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 150g de beurre, 60g de sucre muscovado, 3 jaunes d'œufs (utiliser les blancs pour des meringues ou des financiers par exemple...) * laver, éplucher la...

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Tags: cuit, sucré, dessert, printemps, gâteau, Rhubarbe

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14 mai 2023

Gratin d'épinards et ravioles

Les ravioles du Dauphiné sont une spécialité du Vercors au fromage et des herbes. Pour utiliser les bons épinards et les aillets de Philippe, on en a fait un gratin. Les ravioles viennent en plaques, alors dans un plat qui va au four, on intercale une...

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Tags: cuit, salé, plat, accompagnement, printemps, Epinards, aillet

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30 mars 2023

Gratin de blettes et quinoa

Pour cette recette, il vous faut 800g de blettes, 200g de quinoa, 2 càs de farine, 20cl de lait, ail semoule, chapelure (ou pain rassis écrasé), parmesan râpé * bien rincer le quinoa avant de le cuire 7 à 10 minutes dans l'eau bouillante avant de l'égoutter......

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Tags: cuit, salé, plat, blettes, accompagnement, printemps, quinoa

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14 mai 2022

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon

Pour cette recette, il vous faut : 400g de farce de porc assaisonnée, 500g de feuilles de blettes (gardez les branches pour un gratin), 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 oeuf, de la crépine de porc et une petite bouteille de vin blanc de cuisine, 1 peu d'huile...

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Tags: cuit, salé, plat, blettes, printemps

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21 avril 2022

Galettes épinards et quinoa

Pour ces galettes, il faut 500g d'épinards, 1 verre de quinoa, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 45g de parmesan , 160g de chapelure et de l'huile d'olive. * préparer le quinoa comme indiqué sur l'emballage sans oublier de bien le rincer avant *dans une sauteuse,...

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Tags: cuit, printemps, Epinards, végétarien

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13 avril 2022

Tresse feuilletée épinards et truite

Pour cette recette, il vous faut une pâte feuilletée, 500 à 600g d'épinards, 1 gousse d'ail, 1 filet de truite (ou de saumon) , 2 càs de crème fraîche et 1 jaune d'oeuf. * laver et sécher les feuilles d'épinards * dans une sauteuse, faire revenir l'ail...

Posté par DPE 02 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, tarte, plat, printemps, Epinards, chaud

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