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Les délices des paniers d'Elise
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blettes
30 mars 2023

Gratin de blettes et quinoa

Gratin de blettes et quinoa
Pour cette recette, il vous faut 800g de blettes, 200g de quinoa, 2 càs de farine, 20cl de lait, ail semoule, chapelure (ou pain rassis écrasé), parmesan râpé * bien rincer le quinoa avant de le cuire 7 à 10 minutes dans l'eau bouillante avant de l'égoutter......
Posté par DPE 02 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuit,  salé,  plat,  blettes,  accompagnement,  printemps,  quinoa

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14 mai 2022

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon
Pour cette recette, il vous faut : 400g de farce de porc assaisonnée, 500g de feuilles de blettes (gardez les branches pour un gratin), 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 oeuf, de la crépine de porc et une petite bouteille de vin blanc de cuisine, 1 peu d'huile...
Posté par DPE 02 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuit,  salé,  plat,  blettes,  printemps

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26 juillet 2019

Blettes au thym et au citron

Blettes au thym et au citron
L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez décider de manger ce plat chaud en accompagnement d'une viande ou froid en salade . Pour la réaliser, il vous faudra 1 botte de blettes, 2 càs d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 càc de curcuma en poudre,...
Posté par DPE 02 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  recette,  salé,  salade,  blettes,  accompagnement

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5 octobre 2017

Le gratin de blettes

Le gratin de blettes
Pour cette recette proposée par NC, il faut 3 ou 4 blettes , 1 à 2 gousses d'ail, du beurre et de la béchamel et du fromage râpé. * Bien laver et séparer les feuilles des tiges. Couper les feuilles et les tiges en tronçons d'environ 1 à 2cms. * Cuire...
Posté par DPE 02 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  légumes,  salé,  blettes,  accompagnement,  gratin,  printemps

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5 octobre 2017

La blette (ou bette à carde)

La blette (ou bette à carde)
Ce légume est en génaral récolté d'avril à octobre. ll faut que la blette soit ferme et bien colorée. Elle se conserve quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, enveloppée dans une serviette humide. Il faut la laver et la couper en...
Posté par DPE 02 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  blettes

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