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Les délices des paniers d'Elise
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fanes et feuilles
12 juin 2020

Tarte aux fanes et tiges de chou-rave

Tarte aux fanes et tiges de chou-rave
Pour cette recette, il vous faut : feuilles et tiges d'un à deux choux-rave, 1 pâte brisée, 100g de lardons fumés, 3 oeufs, 2 càs bombées de crème fraîche épaisse, 10 à 15 cl de lait , fromage râpé, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel, poivre , épices...
Posté par DPE 02 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  chou rave,  salé,  tarte,  printemps,  fanes et feuilles,  anti-gaspi,  zéro déchet

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12 juillet 2019

Flan de fenouil au thon

Flan de fenouil au thon
Encore une belle recette pour utiliser les fanes de fenouil pour laquelle il vous faudra : les fanes bien fraiches d'un fenouil, 3 meufs, 25cl de lait, 1cas de farine, une boite de thon, sel et poivre.. 1* nettoyer et sécher les fanes du fenouil en enlevant...
Posté par DPE 02 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  salé,  tarte,  printemps,  fenouil,  fanes et feuilles

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12 juillet 2019

Fanes et tiges de fenouil séchées

Fanes et tiges de fenouil séchées
Cette recette , très simple à réaliser, permettra de conserver les tiges et fanes de fenouil quelques temps pour donner un petit goût anisé à vos plats... 1* bien nettoyer et essuyer les fanes et tiges du fenouil 2* couper les tiges en tronçons de 1cm...
Posté par DPE 02 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: condiment,  printemps,  fenouil,  fanes et feuilles

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7 juin 2019

Fanes et tiges de betteraves rouges en poêlée

Fanes et tiges de betteraves rouges en poêlée
Cette recette, rapide à réaliser permet d'utiliser les fanes et tiges toutes fraîches des jeunes betteraves. Il vous faut : une belle poignée de fanes et tiges de betteraves rouges, de l'huile d'olive et une belle échalote. 1* bien laver les tiges et...
Posté par DPE 02 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  salé,  accompagnement,  printemps,  fanes et feuilles,  betteraves

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20 mai 2019

bricks feuille de chou-rave et chipolata

bricks feuille de chou-rave et chipolata
Pour cette recette, il vous faudra : 6 feuilles de chou-rave, 6 feuilles de bricks, 6 chipolatas et du paprika 1* Faire cuire les chipolatas à la poêle sans matière grasse 2* Choisir les plus belles feuilles du chou-rave, bien les laver et retirer le...
Posté par DPE 02 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  chou rave,  salé,  printemps,  fanes et feuilles

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