Les délices des paniers d'Elise

28 août 2022

Courgettes au chèvre et au miel

Il vous faut 1/2 courgette de gros diamètre, 1 oignon rouge, du fromage frais de chèvre, 1 càs de miel, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de parmesan, paprika, curcuma thym (ou tout autre épicé ou herbe de votre choix) * préchauffer le four à 200° * couper...

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Tags: été, cuit, courgettes, fromage, miel

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7 mai 2022

Celeriac cake (gâteau sucré au céleri-rave)

Puisque le cake au céleri-rave a fait fureur cet après-midi lors de l'assemblée générale de notre amap, je vous en donne la recette ici : 250g de céleri-rave râpé, 250g de farine, 1/2 sachet de levure, 70g de sucre muscovado , 4 œufs, 12 cl d'huile neutre,...

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Tags: céleri-rave, dessert

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21 avril 2022

Galettes épinards et quinoa

Pour ces galettes, il faut 500g d'épinards, 1 verre de quinoa, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 45g de parmesan , 160g de chapelure et de l'huile d'olive. * préparer le quinoa comme indiqué sur l'emballage sans oublier de bien le rincer avant *dans une sauteuse,...

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Tags: cuit, printemps, Epinards, végétarien

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13 avril 2022

Tresse feuilletée épinards et truite

Pour cette recette, il vous faut une pâte feuilletée, 500 à 600g d'épinards, 1 gousse d'ail, 1 filet de truite (ou de saumon) , 2 càs de crème fraîche et 1 jaune d'oeuf. * laver et sécher les feuilles d'épinards * dans une sauteuse, faire revenir l'ail...

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Tags: salé, tarte, plat, printemps, Epinards, chaud

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29 juin 2021

Tarte navets, fromage de chèvre et miel

Pour cette recette, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 3 navets, 1 fromage de chèvre en bûche, 1 càs de beurre, 1cac de miel et 1 peu de thym séché... * laver, éplucher et couper les navets en fines rondelles (idéalement à la mandoline) * cuire ces rondelles...

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Tags: cuit, salé, navets, printemps, tartes

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22 mai 2021

Tartinade de radis roses au fromage frais

Pour cette recette, il vous faut 1 botte de radis roses, 50g de fromage frais (chèvre ou vache selon les goûts), 1/2 oignon rouge, sel, poivre,2 cac de crème fraîche épaisse, quelques brin de ciboulette ou de basilic selon les goûts.. 1* laver et préparer...

Posté par DPE 02 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, salé, printemps, apéritif, radis, tartinade

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25 avril 2021

Palets au panais et au sésame

Pour cette recette, il vous faut : environ 150g de panais, 30g de graines de sésame doré, 30g de raisins secs, 1 poignée d'écorces d'oranges confites (facultatif), 2 oeifs, 100g de sucre roux, 5cl d'huile, 125g de farine, 1/2 sachet de levure, 1cac d'épices...

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Tags: sucré, dessert, gâteau, panais

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13 avril 2021

Carottes râpées assaisonnées au chèvre

Rien de plus classique que des carottes râpées, mais grâce à cet assaisonnement, vous aurez l'impression de découvrir un nouveau plat... il vous faut donc des carottes râpées, 1 yaourt au lait de chèvre, 2 càs d''huile d'olive, 1 càs de jus de citron,...

Posté par DPE 02 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, printemps

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29 mai 2020

Tartinade de radis roses (façon tzatziki)

Pour cette recette ultra simple et rapide, il vous faut 1 botte de radis, 1 càs de crème fraiche épaisse (ou substitut végétal), 1càc d'huile d'olive, sel. 1* débarrasser les fanes des radis et bien les laver 2* les mettre dans le robot mixeur ou un mini...

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Tags: recette, cru, salé, printemps, apéritif, radis

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18 avril 2020

Lasagnes aux épinards

Pour cette recette(4 parts), il vous faut 1 kg d'épinards, de l'ail, de l'huile d'olive et du beurre, des feuilles de lasagnes (en bonus, la recette pour les réaliser maison), de la crème fraîche épaisse(3 à 4 cas)et du fromage râpé (50 à 100g). 1* bien...

Posté par DPE 02 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, Epinards, recette printemps

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