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Les délices des paniers d'Elise
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butternut
23 février 2023

Cake au butternut et aux graines

Cake au butternut et aux graines
Pour 1 cake, il faut 300g de chair de butternut, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 80g de chèvre frais, 4 càs d'huile d'olive, 100g de lardons fumés, épices de votre choix, graines de tournesol et de courges * cuire la chair de butternut...
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26 octobre 2022

Butternut rôti farci aux 3 fromages

Butternut rôti farci aux 3 fromages
Pour cette recette, il vous faut 1 courge butternut, du fromage frais ail et fines herbes (type boursin) et du fromage frais de chèvre (achetés à Sandrine bien sûr !), de la crème fraîche, du parmesan râpé, du thym et de l'ail en poudre, poudre de noisette...
9 février 2020

Tarte courge et comté

Tarte courge et comté
Pour cette tarte proposée par MP, il vous faut une pâte brisée (maison ou non), 300g de chair de courge (ici du potimarron), 100g de comté râpé, 100g de lardons fumés(facultatif), 3 œufs, 4 càs de crème fraîche épaisse, 1 échalote, huile d'olive et eau...
22 décembre 2019

Butternut farci aux marrons

Butternut farci aux marrons
Pour cette recette, il vous faut : 1 butternut, 1 petite boite de marrons, 100g de chair à saucisse ou farce à légumes, huile d'olive, mélange 4 épices (ou du même type), un peu de lait. ..Si vous choisissez la chair à saucisses, pensez à l'assaisonner...
31 octobre 2017

Butternut rôti aux épices

Butternut rôti aux épices
Pour cette recette proposée par NC, il vous faudra deux petites courges butternut, 2 càs d'huile d'olive, 1càc de miel, 1càc d'un mélange d'épices de votre choix (ici NC a utilisé de la canelle et du paprika), sel * Couper les courges butternut en deux...
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31 octobre 2017

la courge butternut (ou doubeurre)

la courge butternut (ou doubeurre)
Cette courge se récolte généralement entre septembre et octobre et se conserve plusieurs mois dans un endroit sec et frais. Elle offre un goût délicat et une texture fondante et veloutée. Elle pèse en moyenne entre 1 et 3 kgs et est très reconnaissable...
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