Cake à l'orange

 il vous faut 25 cl de jus d'oranges fraichement pressé, 3 œufs, 60g de sucre muscovado (ou 100g de sucre "classique"), 160g de farine + 1 sachet de levure, 120g de beurre , rondelles d'oranges confites (facultatif)

* battre les œufs en omelette et les mélanger avec le sucre
* ajouter la farine et la levure 
* faire fondre le beurre et y ajouter le jus d'oranges pressées et ajouter à la première préparation, bien mélanger (vous pouvez y ajouter des morceaux d'oranges confites ou le zeste si vos oranges sont bios)
* enfourner à 180° pour 30 à 45 minutes selon le moule utilisé et votre four
* laisser refroidir 

Facultatif : badigeonner le dessus du cake au pinceau avec la gelée récupérée lors de la confection des rondelles d'oranges confites et le décorer avec les oranges confites