Pour cette recette (4 personnes) : il vous faut 6 pommes de terre moyennes, 2 œufs, lardons fumés (facultatifs), 50g de fromage râpé, huile d'olive, sel, poivre,épices ou herbes à votre convenance. 1* éplucher les pommes de terre, les laver puis les râper...

Une façon différente et un peu élégante de servir ce légume pour laquelle il vous faudra des pommes de terre, de l'huile d'olive, les herbes / épices de votre choix. 1* Choisir des pommes de terre qui ont toutes le même calibre (moyennes ou grosses)....