Articles populaires – Les délices des paniers d'Elise

25 novembre 2019

Potimarron rôti aux épices

Pour cette recette, il vous faut un potimarron, 2 càs d'huile d'olive et des épices selon votre goût(ici mélange spécial tajine) 1* dans un ramequin, mélanger les épices et l'huile d'olive pour que ça marine un peu le temps de la découpe du potimarron...

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Tags: courges, salé, accompagnement, hiver, potimarron

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8 juillet 2019

Sorbet à la rhubarbe

Cette recette rafraîchissante nécessite 700g de rhubarbe, 200g de sucre, un peu d'eau et une sorbetière. 1* bien laver la rhubarbe et la couper en tronçons de 1 cm 2* poser les tronçons dans une casserole, y ajouter le sucre et le fond d'eau, et laisser...

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Tags: sucré, dessert, printemps, Rhubarbe, glace

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17 février 2019

Crêpes sucrées à la courge spaghetti

Pour cette recette proposée par CG, il vous faudra 250g de farine, 2 cas de sucre (cassonnade ou sucre glace) + pour saupoudrer sur les crêpes, 1 cas d'huile de tournesol, 2 œufs, 250 ml de lait, 1 courge spaghetti - Faire cuire la courge dans de l'eau...

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Tags: sucré, dessert, hiver, recettes, courge spaghetti

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14 décembre 2018

les galettes de chou-kale

Pour cette recette, il vous faut : 600g de feuilles de chou-kale, 600g de pommes de terre, 120g de chapelure, 2 oeufs, 30g de fromage râpé, de l'ail, 1 oignon, sel et poivre, huile d'olive. * Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés, les faire...

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Tags: pommes de terre, salé, accompagnement, recettes, chou kale

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20 mai 2019

bricks feuille de chou-rave et chipolata

Pour cette recette, il vous faudra : 6 feuilles de chou-rave, 6 feuilles de bricks, 6 chipolatas et du paprika 1* Faire cuire les chipolatas à la poêle sans matière grasse 2* Choisir les plus belles feuilles du chou-rave, bien les laver et retirer le...

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Tags: recette, chou rave, salé, printemps, fanes et feuilles

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5 octobre 2018

bricks au chou pak choi

Pour cette recette proposée par NC, il vous faudra : un chou pak choi, une gousse d'ail, une échalote, une pomme, de l'huile d'olive, du fromage de chèvre frais et des feuilles de brick. 1* Bien laver le chou pak choï et le couper en petits tronçons (feuilles...

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Tags: recette, automne, chou pak choï, accompagnement, pomme

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20 avril 2018

Tombée d'épinards

Pour cette recette très rapide proposée par NC, il vous faut : des épinards frais, de l'ail frais et du beurre. 1* Equeter les épinards et les laver. 2* Dans une sauteuse, faire fondre du beurre dans un peu d'huile - Y ajouter l'ail dégermé et coupé en...

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Tags: recette, NC, accompagnement, printemps, épinards

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17 septembre 2017

Poivrons farcis

Une recette proposée par Charlotte G. pour accommoder tous les jolis poivrons de nos paniers !!! Il vous faudra les ingrédients suivants : 5 poivrons, 500 g de chair à saucisse nature, 2 oignons, 4 gousses d’ail, vinaigre balsamique, sauce tomate, 1 œuf,...

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Tags: cuit, recette, poivrons, CG, plat

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26 février 2020

Tarte aux poireaux

Pour cette recette, il vous faut 400g de poireaux émincés, 1 càc de beurre, 1 pâte brisée, 2 œufs, 3 càs de crème épaisse, 2 càs de lait, du fromage râpé et de quoi assaisonner (sel, poivre, épices selon votre goût). 1* émincer les poireaux en fines rondelles...

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Tags: recette, salé, tarte, poireaux, hiver

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1 juillet 2023

Fèves aux saveurs du Maroc

Pour cerre recette, il vous faut 300g de fèves, 1 gousse d'ail, de la coriandre , 1 càc de cumin, 1càc de paprika, 1càc de curcuma, 15 cl d'eau, 3 càs d'huile... Ecossez les fèves et lavez les. Entaillez les dans la largeur, puis mettez les dans une marmite...

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Tags: cuit, salé, accompagnement, chaud, Fèves

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18 juin 2023

Fèves mijotées à la tomate

Pour cette recette, il vous faut des fèves avec la peau,1 boîte de tomates pelées, 10cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 1 càc de sucre, 1càc d'origan en poudre... * Ecosser les fèves et les rincer sous l'eau froide. Ne pas enlever la peau des fèves parce...

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Tags: cuit, salé, accompagnement, printemps, Fèves

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27 septembre 2022

Gâteau aux pommes tout simplement

Pour ce gâteau tout simple mais délicieux, il vous faut : 4 ou 5 pommes (les reinettes sont parfaites), 200g de farine, 100g de beurre, 80g de sucre, 4 œufs et 1 sachet de levure. * préchauffer le four à 200° * faire fondre le beurre * le mélanger avec...

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Tags: cuit, sucré, gâteau, Pommes, dessert automne

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27 juillet 2022

Gâteau invisible aux courgettes

Pour cette recette, il vous faut 4 belles courgettes (ou 1/2 courgette du jardin) , 3 œufs, 50g de fromage râpé, 10cl de crème liquide, 2 càs de farine, des herbes ou des épices de votre choix, assaisonnement à votre convenance et beurre pour le moule...

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Tags: été, cuit, salé, courgettes, gâteau

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29 juin 2021

Tarte navets, fromage de chèvre et miel

Pour cette recette, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 3 navets, 1 fromage de chèvre en bûche, 1 càs de beurre, 1cac de miel et 1 peu de thym séché... * laver, éplucher et couper les navets en fines rondelles (idéalement à la mandoline) * cuire ces rondelles...

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Tags: cuit, salé, navets, printemps, tartes

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14 mai 2022

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon

Pour cette recette, il vous faut : 400g de farce de porc assaisonnée, 500g de feuilles de blettes (gardez les branches pour un gratin), 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 oeuf, de la crépine de porc et une petite bouteille de vin blanc de cuisine, 1 peu d'huile...

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Tags: cuit, salé, plat, blettes, printemps

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13 février 2022

Rouelle de porc, chou et carottes

Pour cela, il vous faut : 1 rouelle de porc, 1 chou blanc , 1 oignon, 4 ou 5 carottes, 100g de lardons fumés, du beurre végétal pour cuisson, du thym et du laurier (le sel est amené par les lardons) * dans un premier temps, faire blanchir le chou (après...

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Tags: chou, salé, plat, hiver, chaud

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2 août 2018

Graines de patisson en apéro...

Cette recette, proposée par NC, vous demandera un peu de patience. Elle peut aussi être réalisée avec les graines d'autres courges, comme le potiron, le butternut ou la courge spaghetti). Il vous faut : des graines de courges et du sel. 1* Récupérer les...

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Tags: cuit, courges, apéritif, patisson, graines

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21 octobre 2023

Potimarron/boudin noir façon parmentier

Pour cette recette, il vous faut 600 à 800g de chair de potimarron, 300 à 400g de pommes de terre épluchées et coupés en morceaux, 30g de beurre, 10cl de lait, 1càc de mélange style 4 épices (facultatif), 400g de boudin noir, 1 pignon émincé, 10cl de...

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Tags: cuit, automne, plat, courge, potimarron

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19 octobre 2022

Tajine de poulet aux coings

Nous n'avons pas forcément de coings dans les paniers de l'Amap, mais il n'est pas étonnant d'en trouver dans son jardin ou dans celui d'un ami et bien souvent, on ne sait pas trop quoi en faire, à part des compotes, des gelées ou des pâtes de fruits...

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Tags: cuit, automne, plat, sucré-salé, Coings

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24 octobre 2025

Purée anti-gaspi chou romanesco

Quand dans le panier de l'Amap, je découvre un chou romanesco aux magnifiques parures, je ne peux me résoudre à les laisser partir à la poubelle... Alors, ce midi, j'ai fait une purée gourmande anti-gaspi à tout petit prix et bien savoureuse. J'ai donc...

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Tags: anti-gaspi, zéro déchet, accompagnement, cuit, Chou romanesco

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12 mai 2025

Tombée d'épinards curry et miel et tartinade de tiges d'épinards aux noisettes

Et si on se mettait au vert... avec tous les jeudi fériés de ce mois de mai, il y a pas mal d'occasions pour cela ! Sinon, il reste les magnifiques épinards d'Elise et ces 2 recettes pour ne rien jeter. Pour ces 2 recettes, il vous faut bien évidemment...

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Tags: zéro déchet, Epinards, printemps, apéro, accompagnement

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19 avril 2025

Tarte aux "fleurs" de carottes

Une petite tarte avec les carottes colorées du dernier panier roulées en fleurs pour une touche de printemps en ce week-end pascal... Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte brisée , 4 grosses carottes, 2 oignons moyens, de l'huile d'olive, du miel, du...

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Tags: carottes, tarte, oignons, cuit, salé

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1 mai 2024

Epinards façon florentine

Pou rcette, il vous faut des pommes de terre et des épinards (quantités à adapter au nombre de convives), de l'huile dolive,1 à 2 gousses d'ail, du lait, de la crème fraiche et des œufs. * cuire les pommes de terre et les réduire en purée en y ajoutant...

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Tags: Epinards, plat, printemps, chaud, salé

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22 décembre 2019

Butternut farci aux marrons

Pour cette recette, il vous faut : 1 butternut, 1 petite boite de marrons, 100g de chair à saucisse ou farce à légumes, huile d'olive, mélange 4 épices (ou du même type), un peu de lait. ..Si vous choisissez la chair à saucisses, pensez à l'assaisonner...

Posté par DPE 02 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, plat, courge, hiver, butternut

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24 février 2025

Endives et pommes fondues aux saucisses fumées

Pour cette recette, il vous faut 1kg d'endives, 4 saucisses fumées, 1 à 2 pommes, 5 cl de vinaigre de cidre, 10 cl d'eau, 1 càc de miel, 20cl de crème liquide, 1càs de moutarde. * cuire les saucisses fumées dans de l'eau une bonne dizaine de minutes,...

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Tags: Endives, Pommes, plat, hiver, cuit

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