Gâteau aux noix

Pour cette recette, il vous faut 200g de cerneaux de noix que vous avez pillés, 2 œufs, 60g de panela ou de muscovado (ou 100g de sucre roux), 100g de beurre fondu, 1 yaourt, 70g de farine et 1 càc de levure chimique.

* fouetter ensemble les 2 œufs et la panela (ou muscovado ou le sucre blanc,

* ajouter le beurre, le yaourt et bien mélanger 

* incorporer la farine + levure et bien mélanger à nouveau 

* incorporer les noix pilées

* verser dans un moule large et peu profond (type brownie) et enfourner à chaud à 200° (th6/7) pour une trentaine de minutes

Astuce : vous pouvez aussi décider, comme sur la photo d'en faire des bouchées individuelles et dans ce cas, il faut penser à réduire le temps de cuisson en conséquence (10 à 20 min selon le format des empreintes choisies).

Comments

[Chris]

Trop gourmands