Articles populaires – Les délices des paniers d'Elise

11 mai 2020

Tarte gourmande rhubarbe et fraises

1 pâte (sablée de préférence mais fonctionne aussi avec une pâte brisée ou feuilletée), 4 tiges de rhubarbe (environ 400/500g), 1 belle poignée de fraises, 2 oeufs, 150g de sucre, 50g de poudre d'amandes et 15cl de crème liquide. 1* couper la rhubarbe...

Posté par DPE 02 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tarte, sucré, dessert, printemps, Rhubarbe, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 novembre 2019

gâteau au potimarron chocolat et cannelle

Pour cette recette, il vous faut : 200g de chair de potimarron, 1 verre de lait, 80g de farine, 50g de sucre complet (ou 75g de sucre blanc ou roux), 75g de beurre, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 130g de chocolat patissier, cannelle selon votre...

Posté par DPE 02 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, cake, dessert, hiver, gâteau, a, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2019

Gâteau à la citrouille

Pour cette recette, il vous faut : 500g de chair de citrouille/potiron, 150g de sucre complet (ou 250g de sucre blanc), 250g de farine, 2 œufs, 1 sachet de levure, 1 tasse d'huile neutre. 1* faire cuire la chair une dizaine de minutes, l'essorer et la...

Posté par DPE 02 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, automne, sucré, dessert, gâteau, Potiron, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2019

Poêlée crémeuse de chou-kale et carottes

Pour cette recette , les quantités seront fonction du nombre de convives à déguster le plat ... il vous faudra du chou kale et des carottes en quantité équivalente, 1 ou plusieurs oignons, des lardons fumés, de la crème fraîche, du thym, du paprika et...

Posté par DPE 02 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, recette, salé, plat, accompagnement, hiver, Chou-kale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2018

Pain de légumes

Pour cette recette , proposée par NC, il vous faudra : un oignon, un poivron, une courgette et une carotte (taille moyenne pour chaque légume ), 4 oeufs, 10cl de crème fraîche, 75g de fromage râpé, 2 cas de cous cousin fin (ou de la farine de riz pour...

Posté par DPE 02 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cuit, NC, poivrons, salé, accompagnement, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2017

Beignets de radis glaçons

Pour ces beignets proposés par NC, il vous faut : 300g de radis glaçon, 200g de farine, 1 oeuf, 70ml d'eau tiède, 1 poignée de graines de sésame, 1càc d'huile d'olive, 1/2 càc de sucre, 1 càs de parmesan râpé et 1 bain de friture * Pour commencer, préparer...

Posté par DPE 02 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, NC, automne, salé, radis glaçon, apéritif, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2017

Butternut rôti aux épices

Pour cette recette proposée par NC, il vous faudra deux petites courges butternut, 2 càs d'huile d'olive, 1càc de miel, 1càc d'un mélange d'épices de votre choix (ici NC a utilisé de la canelle et du paprika), sel * Couper les courges butternut en deux...

Posté par DPE 02 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, recette, NC, automne, salé, courge, butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2017

Soupe de courge épicée

Pour cette recette proposée lors de l'atelier culinaire qui a eu lieu ce samedi à la ferme d'Elise,, il vous faudra : 1kg de courge, 100g de navet, 100g de lentilles corail, 150g de chou, 1 poireau, 1càc de canelle, 1 étoile de badiane, 1/3 de gousse...

Posté par DPE 02 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, recette, automne, salé, atelier cuisine, courge, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2017

Potée au chou pointu

Un plat familial avec cette recette proposée par NC pour lequel il vous faudra les ingrédients suivants : - 1 chou pointu - 1 ou 2 oignons - 700g de carottes - 700g de pommes de terre - 6 saucisses fumées - sel, poivre, thym et laurier * retirer les feuilles...

Posté par DPE 02 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, chou pointu, cuit, pommes de terre, recette, NC, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 mars 2023

Gratin de blettes et quinoa

Pour cette recette, il vous faut 800g de blettes, 200g de quinoa, 2 càs de farine, 20cl de lait, ail semoule, chapelure (ou pain rassis écrasé), parmesan râpé * bien rincer le quinoa avant de le cuire 7 à 10 minutes dans l'eau bouillante avant de l'égoutter......

Posté par DPE 02 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, salé, plat, blettes, accompagnement, printemps, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2023

Gratin d'épinards et ravioles

Les ravioles du Dauphiné sont une spécialité du Vercors au fromage et des herbes. Pour utiliser les bons épinards et les aillets de Philippe, on en a fait un gratin. Les ravioles viennent en plaques, alors dans un plat qui va au four, on intercale une...

Posté par DPE 02 à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, salé, plat, accompagnement, printemps, Epinards, aillet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2020

sirop fruité zéro déchet

Pour cette recette, il vous suffit de récupérer les "déchets" de la tarte rhubarbe-fraises , à savoir les pelures de rhubarbe (y compris les tronçons des bouts de tige), et les queues et "têtes" des fraises , 500 ml d'eau et 300g de sucre (à utiliser...

Posté par DPE 02 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, printemps, Rhubarbe, fraise, boisson, anti-gaspi, zéro déchet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 octobre 2017

Sauce aux fanes de céleri

Cette sauce , proposée par NC, accompagnera parfaitement un filet de poisson blanc. Pour la réaliser, il vous faut : 30 g de feuilles de céleri rave, 1 poignée de noix de cajou salées, 1 càc de parmesan râpé, 1 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs...

Posté par DPE 02 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, NC, automne, condiment, céleri-rave, fanes, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2018

Salade exotique au fenouil

Pour cette recette proposée par NC, il vous faut un bulbe de fenouil, une demie pomme, 2 rondelles d'ananas d'environ 2 cms d'épaisseur, 2 tranches de truite fumée , 1/2 càc de moutarde, 1 càc de vinaigre balsamique, 4 càc d'huile d'olive et 1 càc de...

Posté par DPE 02 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, NC, cru, salade, printemps, fenouil, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2018

Mini courges farcies

Pour cette recette, il vous faut 4 mini courges (jack be little et baby boo par exemple) , 2 escalopes de poulet/dinde, 100g de couscous moyen, 15 noix, huile d'olive et curcuma. * Laver les courges et couper les chapeaux - Retirer les graines (n'hésitez...

Posté par DPE 02 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, baby boo, courges, salé, Jack be little, plat, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 septembre 2017

Jack be little façon "bolognaise"

Une recette proposée par NC pour laquelle il vous faudra : 4 courges jack be little , 150g de boeuf hâché , une sauce tomate façon provençale (maison ou en bocal), du fromage râpé. * Bien nettoyer les courges et les cuire à la vapeur une vingtaine de...

Posté par DPE 02 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, NC, légumes, courges, salé, Jack be little, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2017

Le tatin d'aubergines

Une recette proposée par MPA pour déguster les aubergines autrement avec peu d'ingrédients. Il vous faudre : 3 aubergines , 1 pâte feuilletée, huile d'olive, thym, sel, poivre, sucre roux * Préchauffer le four à 180°(th6). * Laver les aubergines et les...

Posté par DPE 02 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, recette, légumes, aubergines, salé, mpa, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2017

Le gratin de blettes

Pour cette recette proposée par NC, il faut 3 ou 4 blettes , 1 à 2 gousses d'ail, du beurre et de la béchamel et du fromage râpé. * Bien laver et séparer les feuilles des tiges. Couper les feuilles et les tiges en tronçons d'environ 1 à 2cms. * Cuire...

Posté par DPE 02 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, légumes, salé, blettes, accompagnement, gratin, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2025

Rouleaux d'aubergine ricotta et parmesan

Pour cette recette, il vous faut des lamelles d'aubergines fines (si possible coupées à la mandoline), de la ricotta, du parmesan, de l'ail semoule, du basilic , du paprika, de la sauce tomate et de l'huile d'olive. * mélanger un peu d'huile d'olive avec...

Posté par DPE 02 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, été, plat, accompagnement, végétarien, cuit, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2026

Soupe au chou frisé

Pour cette recette, il vous faut 1 petit chou frisé, 1 oignon, 1 pion d'ail, 2 ou 3 carottes, 1 branche de céleri, 3 pommes de terre, lardons ou poitrine fumée, 1 càs de beurre,thym, laurier.. * dans une cocotte faire revenir l'oignon émincé, l'ail avec...

Posté par DPE 02 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou frisé, carottes, oignons, pommes de terre, soupe, chaud, hiver

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2026

Taboulé maison sans cuisson à ma façon7

Et voilà une petite recette que chacun, chacune pourra décliner selon ses envies, les restes du frigo... une recette pour accompagner les grillades de l'été, un reste de poulet rôti, un oeuf cuit selon votre préférence... une recette qui peut faire une...

Posté par DPE 02 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Concombre, cru, Été, salade, accompagnement, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2023

Gratin pommes de terre et aillets

L'aillet est un peu comme de l'ail nouveau, récolté avant mq transformation du bulbe en gousse. Pour cette recette, il vous faut : 700g de pommes de terre, 2 aillets, 25cl de crème liquide, 2 œufs, 70g de fromage râpé, 1 moule en silicone qui n'attache...

Posté par DPE 02 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, pommes de terre, salé, plat, accompagnement, aillet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2023

Soupe froide aux cosses de petits pois

Pour cette recette, il vous faut 400g de cosses de petits pois frais, 2 petites pommes de terre, 1 carotte, 1 tige d'aillet (sinon 1 gousse d'ail fera l'affaire), 1/2 fromage frais de chèvre, 1 à 2 càs d'huile d'olive, 3 à 4 branches de basilic frais,...

Posté par DPE 02 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, aubergines, soupe, Petis pois, anti-gaspi, zéro déchet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2022

Quand la reine se fait gourmande ... (gelée de pommes et pâtes de fruits)

1 kg de pommes reine de reinette et 1 kg de sucre et voilà de bonnes gourmandises à réaliser sans extracteur de jus pour accueillir l'automne qui arrive...Voilà les recettes pour lesquelles il vous faut 1kg de pommes, 1kg de sucre cristal (+ enrobage...

Posté par DPE 02 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, automne, sucré, dessert, pomme, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2021

Confiture de citrouille

Hier, nous avons creusé les citrouilles pour Halloween... l'occasion de tester une recette qui me fait de l'œil depuis un moment avec la chair récupérée... Si une partie a servi à concocter une soupe qui nous a régalés, une autre à donc fini en confiture.....

Posté par DPE 02 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, automne, sucré, courge, citrouille, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote