08 septembre 2017

Salade de chou rave et carottes

Une salade proposée par NC, toute simple à réaliser et qui change des carottes rapées .... Il vous faudra les ingrédients suivants : un chou rave,  deux ou trois carottes et pour la vinaigrette : moutarde légère, sel, huile 4 graines, huile d'olive, vinaigre balsamique, vinaigre de vin et échalotes * éplucher le chou rave et les carottes, * raper tous ces légumes  * éplucher et émincer l'échalote * préparer la vinaigrette e,n mélangeant dans cet ordre : une échalote émincée - 1/2 càc de moutarde lègère - 1 pincée de... [Lire la suite]
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01 septembre 2017

Potée au chou pointu

Un plat familial avec cette recette proposée par NC pour lequel il vous faudra les ingrédients suivants : - 1 chou pointu - 1 ou 2 oignons - 700g de carottes - 700g de pommes de terre - 6 saucisses fumées - sel, poivre, thym et laurier * retirer les feuilles abimées du chou, le couper en deux dans le sens de la hauteur puis le mettre à blanchir cinq minutes dans une grande marmite d'eau bouillante. * pendant ce temps, émincer les oignons, éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux  * sortir... [Lire la suite]
Posté par DPE 02 à 13:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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