Les délices des paniers d'Elise

1 juillet 2022

Tarte courgettes aux 3 fromages

Pour cette recette , il vous faut 2 courgettes moyennes, une pâte feuilletée, du pesto vert, du chèvre en bûche, de la mozzarella, des tomates cerises, du fromage râpé, de l'ail et de l'huile d'olive.* couper les courgettes (si bios, inutile de les éplucher)...

Posté par DPE 02 à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, salé, tarte, recettes, courgettes, chaud, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2022

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon

Pour cette recette, il vous faut : 400g de farce de porc assaisonnée, 500g de feuilles de blettes (gardez les branches pour un gratin), 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 oeuf, de la crépine de porc et une petite bouteille de vin blanc de cuisine, 1 peu d'huile...

Posté par DPE 02 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, salé, plat, blettes, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2022

Dans la presse

Merci à l'Aisne Nouvelle pour cette visibilité.... Article du lundi 9 mai 2022

Posté par DPE 02 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Presse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2022

Celeriac cake (gâteau sucré au céleri-rave)

Puisque le cake au céleri-rave a fait fureur cet après-midi lors de l'assemblée générale de notre amap, je vous en donne la recette ici : 250g de céleri-rave râpé, 250g de farine, 1/2 sachet de levure, 70g de sucre muscovado , 4 œufs, 12 cl d'huile neutre,...

Posté par DPE 02 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2022

Galettes épinards et quinoa

Pour ces galettes, il faut 500g d'épinards, 1 verre de quinoa, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 45g de parmesan , 160g de chapelure et de l'huile d'olive. * préparer le quinoa comme indiqué sur l'emballage sans oublier de bien le rincer avant *dans une sauteuse,...

Posté par DPE 02 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit, printemps, Epinards, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2022

Tresse feuilletée épinards et truite

Pour cette recette, il vous faut une pâte feuilletée, 500 à 600g d'épinards, 1 gousse d'ail, 1 filet de truite (ou de saumon) , 2 càs de crème fraîche et 1 jaune d'oeuf. * laver et sécher les feuilles d'épinards * dans une sauteuse, faire revenir l'ail...

Posté par DPE 02 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, tarte, plat, printemps, Epinards, chaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2022

Tarte rustique aux pommes façon amandine

Il vous faut : 1 pâte feuilletée, 3 ou 4 pommes, 1 œuf entier + 1 jaune d'oeuf, 80g de sucre (+ ou - selon la sucrosité de vos fruits), 100g de poudre d'amandes, 50g de beurre fondu, 2 càs de jus de pommes * préchauffer le four à 180° * installer la pâte...

Posté par DPE 02 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, sucré, dessert, Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2022

Rouleaux de chou frisé farce végan sucré-salé

Pour cette recette, il vous faut : des feuilles de chou frisé, 3 carottes, 1petit radis noir, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 300g de champignons de Paris, 1 branche de céleri, 200g de riz basmati, 2 càs de sirop d'érable, 1 petite boîte de concentré de tomates...

Posté par DPE 02 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cuit, salé, plat, accompagnement, radis noir, Chou frisé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2022

Soupe au chou persillé

Pour cette recette qui vous est proposée par MP, il vous faut : 1 petit chou frisé (ou chou vert ou chou camus), 3 ou 4 carottes, 3 ou 4 pommes de terre , 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 demie gousse d'ail (+ ou - selon les goûts ), 1 demi bouquet de persil...

Posté par DPE 02 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, Chou frisé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2022

Croquettes de chèvre frais aux bons croûtons

Voilà une petite gourmandise qui met à l'honneur le chèvre frais de notre fromagère de l'Amap et les croûtons croustillants , nouveauté de l'arbre à pain, notre boulanger favori.. Une recette parfaite pour un apéro dinatoire ou en accompagnement d'une...

Posté par DPE 02 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, fromage, apéro, croûtons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote