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Les délices des paniers d'Elise

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6 septembre 2022

Tarte rustique ratatouille

Tarte rustique ratatouille
Pour cette tarte rustique, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 1 courgette (ou 2 petites de couleur différente pour que ce soit plus joli), 1 petite aubergine, 2 tomates fermés, 1 pot de pesto rosso, 1 poignée de parmesan râpé .. Facultatif : feuilles de...
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28 août 2022

Courgettes au chèvre et au miel

Courgettes au chèvre et au miel
Il vous faut 1/2 courgette de gros diamètre, 1 oignon rouge, du fromage frais de chèvre, 1 càs de miel, 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de parmesan, paprika, curcuma thym (ou tout autre épicé ou herbe de votre choix) * préchauffer le four à 200° * couper...
25 août 2022

Muffins framboises et mûres

Muffins framboises et mûres
Miam !!! Des framboises du jardin de notre ami, des mûres sauvages de mon terrain, ça donne envie de gourmandises... une pâte à muffins, un passage au four et ce sera parfait pour le goûter ! La recette : 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique,...
14 août 2022

les choux communs

Vous retrouverz ici le récapitulatif des recettes des choux les plus communs : - salade de chou mariné aux fruits secs - soupe au chou persillé - rouelle de porc chou et carottes - rouleaux de chou frisé farce végan - palets au brocolis et aux carott...
14 août 2022

les courgettes

les courgettes
La courgette est le légume d'été par excellence. Grosse ou petite, allongée ou ronde, verte ou ,jaune, elle peut se déguster cuite ou crue et s'adapte à tous types de recettes. - tarte de courgettes à la marocaine - gateau de courgettes au fromage de...
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13 août 2022

Crêpes à la courgette

Crêpes à la courgette
C'est la pleine saison des courgettes, et je n'hésite pas à les cuisiner sous toutes les formes... aujourd'hui, je vous propose d'en faire des crêpes délicieuses...Pour cette recette, il vous faut : 450g de courgettes râpées (utilisez la grosse râpe),...
11 août 2022

Concombre fraîcheur

Concombre fraîcheur
Rien de plus simple que de préparer cette délicieuse eau parfumée toute en fraîcheur d'été : dans un litre d'eau, verser le jus d'un demi citron, y ajouter 5 fines rondelles de concombre, et 1 à 2 feuilles de menthe (où à défaut de basilic rouge quand,...
27 juillet 2022

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes
Pour cette recette, il vous faut 4 belles courgettes (ou 1/2 courgette du jardin) , 3 œufs, 50g de fromage râpé, 10cl de crème liquide, 2 càs de farine, des herbes ou des épices de votre choix, assaisonnement à votre convenance et beurre pour le moule...
1 juillet 2022

Tarte courgettes aux 3 fromages

Tarte courgettes aux 3 fromages
Pour cette recette , il vous faut 2 courgettes moyennes, une pâte feuilletée, du pesto vert, du chèvre en bûche, de la mozzarella, des tomates cerises, du fromage râpé, de l'ail et de l'huile d'olive.* couper les courgettes (si bios, inutile de les éplucher)...
14 mai 2022

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon

Caillettes aux feuilles de blettes à ma facon
Pour cette recette, il vous faut : 400g de farce de porc assaisonnée, 500g de feuilles de blettes (gardez les branches pour un gratin), 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 oeuf, de la crépine de porc et une petite bouteille de vin blanc de cuisine, 1 peu d'huile...
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