Galettes de chou kale

Pour cette recette proposée par M.P. ,il vous faut 2 à 3 feuilles de chou kale, 100g de fromage râpé, 100g de crème liquide, 55g de farine, 1 œuf,  1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, épices à votre convenance, huile d'olive

* ciseler finement les feuilles de chou kale après avoir retiré la tige centrale

* hacher l'ail et l'oignon

* mélanger la crème avec l'œuf battu

* y ajouter la farine,le fromage, l'ail, l'oignon et assaisonner à votre convenance 

* bien mélanger et ajouter le chou kale ciselé 

* faire chauffer un peu d'huile dans une poêle 

* former des galettes et les cuire 4 à 5 minutes par face

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