02 juillet 2018

Salade de fenouil al pesto

Deux recettes en une pour cette salade proposée par NC pour laquelle il vous faut : A* Pour le pesto : les fanes d'un fenouil, 100g de parmesan râpé, 10 à 15 cl d'huile d'olive, une poignée de noix de cajou et le jus d'un demi citron 1* Nettoyer les fanes de fenouil en gardant les tiges les plus fines, les mixer avec 10 cl d'huile d'olive 2* Ajouter le jus de citron, le parmesan et les noix et mixer à nouveau. Ajouter de l'huile d'olive si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée B* Pour la salade : le bulbe d'un... [Lire la suite]
Posté par DPE 02 à 16:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

01 juillet 2018

Courgettes à tartiner

Cette recette , idéale pour un apéro entre amis, vous est proposée par NC. Pour la réaliser, il vous faut :  500g de chair de courgettes,  3 gousses d'ail, 1 oignon, 2 càs d'huile d'olive,  sel, paprika, noix de cajou et 2 càs de fromage frais, 5 petites tomates cerise. 1* Tailler une belle courgette en petits dés, y ajouter l'ail , l'oignon émincé dans un plat allant au four... 2* Saler, arroser avec l'huile et le paprika, mélanger et enfourner à 180° pour une trentaine de minute 3* Sortir du four et laisser... [Lire la suite]
Posté par DPE 02 à 12:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,